Salchichas al vino

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Gago
Gago @cook_2278302
España

salchichas al vino, una receta fácil, rápida y muy buena

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 400-600 ml vino blanco
  2. 1 kg Salchichas blancas frescas
  3. aceite para freír

Pasos de la receta

  1. 1

    Pinchamos y separamos todas las salchichas.

  2. 2

    Ponemos aceite para freír en una sartén, lo calentamos y cuando esté caliente echamos las salchichas.

  3. 3

    Una vez lleven ya unos minutos por un lado las daremos la vuelta y dejaremos que se acaben de hacer.

  4. 4

    una vez ya estén echas las pondremos en una fuente con papel absorbente para quitar el aceite sobrante

  5. 5

    En un recipiente amplio ponemos 3 cucharadas del aceite que hemos usado para freír las salchichas, calentamos e introducimos en él las salchichas.

  6. 6

    Una vez haya cogido calor el recipiente con las salchichas echamos el vino y llevaremos a ebullición.

  7. 7

    A continuación, dejaremos a fuego suave unos 20 - 25 minutos o hasta que la salsa reduzca a la mitad.

  8. 8

    Cuando la salsa haya reducido a la mitad emplatamos y ya estarán listas.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

Gago
Gago @cook_2278302
España
soy un chaval joven que le encanta la cocina y quiero compartir mis conocimientos
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