Tarta de frambuesas

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Tarta de frambuesas


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Esta tarta de frambuesas es deliciosa.

Ingredientes:

6 magadalenas grandes
2 yemas de huevo
200 gramos de queso mascarpone
50 gramos de mantequilla
1 copa de jerez dulce
200 gramos de frambuesas
3 cucharadas de azucar lostre
6 cucharadas de leche condensadaleche condensada
por evaporación se le extrae parte del agua y se le agrega el azúcar.

Sobre la receta Tarta de frambuesas:

Valoración:

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	Añadida el 21 Apr 2008
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Elaboración de Tarta de frambuesas:

Trocear haciendo migas las magdalenas (si son careras y de buena calidad, mejor), mezclarlas con el jerez (también pueden mezclarse con el oporto) y con la mantequilla fundida. Debe quedar una mezcla homogénea. Poner la mezcla en un molde para tartas de base desmontable e ir aplastándola de forma que cubra toda la base dle molde.
Mezclar el mascarpone con las yemas de los huevos y la leche condensada, veterla en el mplde. Repartir por encima las frambuesas de modo que cubran toda la tarta. Espolvorerar con el azúcar lustre y cocerlo al horno fuerte durante un cuarto de hora. Dejarlo enfríar antes de separalo del molde.

Un consejo...

Als frambuesas congeladas están muy bien

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Utensilios

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Datos de interés

Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional