Canastitas de panceta y ciruelas
Estas canastillas están rellenas de queso mozzarella, panceta y ciruelas pasas, son bien ricas y si tenes alguien en casa que les gusten los sabores algo dulces en la comidas. Estas canastillas agridulces tienen un sabor riquísimo y le van a encantar.
Ingredientes
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12 o 20 tapas de empanadas
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200grs de mozzarella
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150grs de ciruelas pasas
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200grs de panceta ahumada
Pasos de la receta
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1
Para hacer las canastillas uso las tapas de empanadas de la salteña, voy plegando los bordes hasta que me queden como la formita de las tarteletas y están listas para rellenar.
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2
Rellenar las canastitas con trocitos de mozzarella, uno o dos trozos de panceta y una o dos ciruelas sin carozo. LLevar a horno precalentado a 180ºC, y dejar en el horno hasta que el queso se derrita y los bordes de las tartaletas o canastitas se doren.
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