Hervir los huevos unos diez minutos, quitar la cáscara y cortar en dos mitades. Disolver la leche Ideal en medio litro de agua. Rehogar en la matequilla. a fuego lento las cebollas cortadas en discos finos; cuando estén transparentes (evitar que se pongan doradas), agregar la harina y rehogar unos minutos. Verter la leche y corcer durante un cuarto de hora a fuego suave; remover mientras tanto. Sazonar con sal, pimentón y nuez moscada (o curry). Cocer cinco minutos más. POner los huevos en una cazuela de barro. Cubrir los huevos con la salsa y calentarla en el horno duarnte unos minutos. Y ya está.