Croquetas de papa y zapallo

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daniela.1
daniela.1 @cook_1983790
Argentina

Deliciosas croquetitas redondas de papa y zapallo.

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Ingredientes

1 minuto
3 raciones
  1. 1 papa grande
  2. 1/2 zapallo anco
  3. 2 huevos
  4. sal
  5. pimienta
  6. nuez moscada
  7. pan rallado
  8. sésamo negro

Pasos de la receta

  1. 1

    Se hierven la papa y el anco, luego se las pisa hasta conseguir un puré.

  2. 2

    Se agregan 2 huevos, y harina y pan rallado en proporciones iguales, tratando de que la mezcla quede consistente.

  3. 3

    Se las reboza en pan rallado, y semillas de sésamo negro.

  4. 4

    Se las fríe, si el tamaño es considerable se recomienda mandarlas al horno luego de la fritura.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

daniela.1
daniela.1 @cook_1983790
Argentina
No me gustan las medidas, las mezclas aleatorias que dan resultados magicos me inspiran
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