Pollo primavera

25 cocineros planean hacer esto
Editar receta
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4 pechugas de pollo
  2. sal
  3. aceite de oliva
  4. Para la salsa
  5. 1/2 limon
  6. 3 cdas azúcar
  7. 2 maicena
  8. 1cucharada aceite de girasol
  9. unas gotitas vinagre
  10. 1 cdts agua
  11. semillas de sésamo crudas
  12. Para el adorno
  13. 2 manzanas
  14. ceberg

Pasos de la receta

  1. 1

    En una sartén con un poquito de aceite de oliva,ponemos a sofreir las pechugas de pollo (salar a gusto).

  2. 2

    Cuando doren vamos a echar un chorrito de vino blanco,pochar.

  3. 3

    En un cazo ponemos a calentar los vasos de zumo, el aceite, el vinagre, el azúcar, y la maicena, removiendo bien para que no se hagan grumos, añadir el agua, y añadir el sesamo.

  4. 4

    Pelamos las manzanas, les quitamos el corazón y las cortamos a rodajas. En un plato ponemos la pechuga cortada a tiras, y como en la foto, ponemos una tira de pechuga, una de manzana, así hasta acabar con el trozo de pechuga; (lo haremos asi con las cuatro).

  5. 5

    Poner por encima la salsa y decorar con la lechuga cortada en tiras finas.

Reacciones

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

Rosa
Rosa @cook_1097991
España
Comer bien,es vivir mejor...
Leer más