Budín de pan

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Budín de pan


6 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Budín ideal para aprovechar restos de pan duro, se remoja con leche, se agregan huevos y azúcar y se hornea a baño maría como si fuese un flan. Se puede agregar frutos secos o abrillantadas, según el gusto de cada uno.

Ingredientes:

Miga de 3 panes duros sobrantes al que se les quita la corteza
3 huevos batidos
1/2 kilo de azúcar
1 litro de leche
esencia de vainilla

Sobre la receta Budín de pan:

Valoración:

Nota: 3.5 (2 votos)
15888 visitas

	Añadida el 14 Apr 2008
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Elaboración de Budín de pan:

Remojar la miga de pan en la leche.; deshacer y agregar los huevos ligeramente batidos, el azúcar y la esencia (si es de su gusto, agregar las frutas secas o los trocitos de dulce).
Mezclar toda la preparación, poner en una budinera acaramelada y hacer cocinar durante una hora en el horno, con una bandeja de agua por debajo o a baño de María

Un consejo...

A LA MEZCLA Y ANTES DE LLEVAR A LA BUDINERA, SE LE PUEDE AGREGAR FRUTA ABRILLANTADA PICADA, ESO ES OPTATIVO, O NUECES PICADAS.

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Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional