Patatas con crema y queso

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Patatas con crema y queso


4 personas	Más de 60'	Barato	Media

Ingredientes:

5 papaspapa
(voz quechua): patata. En Argentina y Uruguay es la forma de llamar a la patata. Este tubérculo comestible es originario de América y es famoso en todo el mundo, es por lo general redondo, carnoso y de acuerdo a la variedad de su piel puede ser rojiza, parda o amarillenta y la carne amarilla o blanca. grandes
2 cucharaditas de perejil seco
2 cucharaditas de sal
1 / 2 cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de cebolla picadaPicada
Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan
3 / 8 taza de mantequilla
1 (16 onzas) paquete de crema yogourt
1 1 / 2 tazas de leche
1 taza de queso rallado pasteurizado (por ejemplo, Velvee)

Sobre la receta Patatas con crema y queso:

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	Añadida el 12 Apr 2008
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Elaboración de Patatas con crema y queso:

Ponga una olla grande de agua salada a hervir, coloque las papas en agua hirviendo. Deje cocer las patatas aproximadamente 8 a 10 minutos. Refrigere las patatas por la noche hasta la mañana.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Rallar las patatas. En un tazón pequeño, combine 1 cucharadita de perejil, 1 cucharadita de sal, 1 / 4 cucharadita de pimienta, 1 cucharada de cebolla picada, y 1 / 2 de la mantequilla o margarina. En un tazón pequeño, combine la crema y la leche.
Ponga una capa de 1 / 2 de la patata rallada en la parte inferior de la fuente de horno preparado. Espolvoree la mezcla de especias secas más de la capa de patatas. Vierta 1 / 2 del yogourt y la mezcla sobre las capas de patatas y mantequilla. Ponga en la parte superior 1 / 2 taza de queso rayado y pasteurizado Repita el proceso en capas una vez más.
Hornear la cazuela durante una hora.

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Datos de interés

Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional