Pizza rellena

Name: Pizza rellena
Yield: 4 raciones
Ingredients: 500 g harina; 15 g levadura; 300 cc agua; c\n sal; 500 g cebolla; 500 g muzzarella; 250 g jamón

18 cocineros planean hacer esto

javicha03 @cook_2277682

argentina

Masa de pizza tradicional, pero en esta versión rellena. Una preparación muy sabrosa y original.

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

500 g harina
15 g levadura
300 cc agua
c\n sal
500 g cebolla
500 g muzzarella
250 g jamón

Pasos de la receta

1

En un bols mezclar la harina y la sal, hacer un hueco en medio, disolver la levadura en una taza de agua fría, verter al centro y dejar fermentar 20'.
2

Una vez fermentado formar bollos de 300g cada uno. Dejar reposar 1h.
3

Estirar la masa en círculos, poner en una fuente pizzera y comenzar a colocar la muzzarella y el jamón. Colocar una capa más de masa y cerrar.
4

Sobre la segunda capa poner la cebolla en julianas finas o pluma a gusto, orégano, sal, pimienta y aceite de aceite de oliva. Mandar a horno moderado 30'.