Gracias, tiene razón, de vez en cuando hay que dejar de pensar en la línea. Probaré su receta y ya le cuento. Saludos. Emi

Hola Carmen Gloria: en España se hacen este tipo de empanadas tamíén en casi todas las regiones. Todas tienen sus variantes, pero no las hacemos fritas, sino al horno. En la Comunidad Valencia las más típicas se hacen con cebolla, piñones y atún, otras con tomate y lo mismo. En Galicia se suelen hacer de todo: de atún, camarones, conejo, pollo, con verduras. Las Murcianas de atún, pero con muchas verduras. La verdad es que están buenísimas. Las suyas fritas tienen, que estar todavía mejor, pero deben engordar mucho, ya que deben de chupar mucho aceite. Si le puedo preguntar ¿Con que tipo de aceite las fríen? Gracias. Saludos. Emi

Hay muchos rellenos para estas Empanadas , mas adelante les dare mas ,y sirven para acompañar un buen vino...