Mega-Cookies en el microondas (en 2 minutos)

Mezclamos en una taza (o bol pequeño) todos los ingredientes, menos las pepitas de chocolate, y mezclamos bien con un tenedor hasta que se integren y no queden muchos grumos. Como es manual tardareis un ratito, así que cuando ya veáis que la masa comienza a no ser pegajosa podéis amasar un poco más.

A continuación, dividimos en 2 la masa (o en 4, si queréis unas galletas más pequeñas), hacéis una bola y la aplanáis haciéndole forma de galleta. Yo las coloqué en un molde de silicona, pero podéis ponerlas en un plato normal sin problema.

Las metéis en el microondas y las cocinais entre 1.30-2 minutos a máxima potencia (dependiendo de vuestro microondas).
Las dejáis enfriar un poco antes de ponerlas en una rejilla enfriadora, ya que nada mas sacarlas estarán un poco blandas, pero luego endurecerán.

Dejamos enfriar y a comérselas!!!!

Y para que veáis lo megas que son, os dejo esta super foto de la mano de mi marido con una de ellas, jejejeje