Tortilla de cebollas al perejil
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| 6 personas | Poco (0-20') | Barato | Fácil |
Es muy buena sobre todo a los que nos gusta la cebolla
249 visitas
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Añadida el 9 Apr 2008 |
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Enviada por carmen gloria |
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Elaboración de Tortilla de cebollas al perejil:
Se corta la cebolla en juliana, los ajos muy finos, se pone a freir con los aliños, y la cucharadita de azucar, debe quedar bien doradita , se le agrega el perejil se revuelve,
Se baten los huevos enteros, se agregan a la cebolla se mescla todo suavemente y se pone en una sarten de teflon con una pisca de aceite se da vuelta y lista la tortilla....
En vez de perejil se le puede poner varios tipos de pimenton cortados en daditos
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Madre Mía...! ¡Qué alegría, Carmen Gloria! Hacía mil añor que no veía yo esta receta o casi igual. Era la preferida de mi marido, la Tortilla de Cebolla...Yo le añadía el perejil, por mí, porque sabía que es muy bueno para la salud. Hoy al verla me han vuelto los recuerdos...La haré un día de estos para recordar viejos tiempos. Saludos. Emi Dijo Emi el día 10 Apr 07:40 - Reportar infracción de las normas |
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Datos de interés
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Calientes
Cocinado: Gratinado
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