Ensalada de escarola con ajos fritos

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amixi
amixi @cook_1103407
Valencia (España)

Una ensalada verde sencilla y deliciosa, escarola con un sofrito de ajos.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 bolsa escarola ya cortada y limpia
  2. 2-3 dientes ajos
  3. Aceite
  4. Sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Si se desea,lavar la escarola y escurrir. Mientras en una sartén pequeña poner un chorrito de aceite, pelar y laminar los dientes de ajos (quitar germen).

  2. 2

    Cuando esté caliente el aceite agregar los ajos y dorar sin que lleguen a quemarse.

  3. 3

    En una ensaladera poner la escarola, echar sal y a continuación el aceite con los ajos y servir.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

amixi
amixi @cook_1103407
Valencia (España)
Estoy casada,tengo una niña de 7 años y me gusta cocinar y descubrir recetas nuevas para ampliar mi recetario culinario
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