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Categorías: Postres

Manzanas asadas

Comensales Tiempo Coste Dificultad
8 personas Medio (20'-40') Barato Muy Fácil

Postre de manzanas y crema


Ingredientes:

  • 8 manzanas grandes , que no sean harinosas
  • 1/2 taza de nueces molidas
  • 10 cucharadas de azúcar
  • 2 tazas de vino blanco
  • 1 taza de crema fresca

.


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Nota: 3.5 (2 votos)
773 visitas
Date_add Añadida el 8 Apr 2008
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User Enviada por carmen gloria
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Elaboración de Manzanas asadas:

Se lavan muy bien las manzanas, luego se ahuecan por el lado del peson y toda esa comida que se les saca se pica muy finamente y se mezcla con las nueces, se ponen la manzanas en una budinera, se hace una almíbar con el azucar y el vino, se rellenan las manzanas con la mezcla de manzanas y nueces y se bañan con el almibar, y al horno por unos 40 minutos aprox.

Debe vigilarlas: deben quedar bien arrugaditas; se sirven muy frias y con una buena cantidad de crema sobre cada una de ellas...un rico postre .

En vez de nueces puede poner duraznos cortados finitos y se mezclan.

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Assumpta Manzanas asadas diferentes

Hola Carmen Gloria: este es un postre, que me encanta. Pero yo lo hago distinto. En España utilizamos manzanas Reinetas o Golden para esto. Yo le quito el corazón a las manzanas, las relleno de azúcar y vino de Pedro Ximénez. Pero no le echo nueces. Las voy a hacer como tú, a ver que tal. Ya te contaré. Saludos. Assumpta

Dijo Assumpta el día 09 Apr 09:07 - Reportar infracción de las normas

Me Y con piñones

Hola. Yo también quito el corazón pero meto pasitas, piñones, canela, un chorro de limón y un poco de miel o azúcar moreno. También muy ricas :)

Dijo Becky el día 09 Apr 14:15 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 Para Assumpta

Hola Assumpta, gracias por tu receta yo tambien la probare deben quedar deliciosas, yo no tengo el vino que mencionaste , pero le pondre un buen blanco de Miguel Torres, aca tambien tienen Viñas

Dijo Manzanas asadas el día 09 Apr 14:17 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 Vino para las Manzanas asadas

Seguro, que encuentras uno simiilar. Pregunta en las bodegas Torres, que ellos te den uno que se parezca el sabor. El vino Pedro Ximénez, es un vino de Jerez dulce denso y espeso. Es un vino de postre.

Dijo Assumpta el día 10 Apr 07:48 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 VINO PARA LAS MANZANAS ASADAS

Hola para todas, yo también hago las manzanas asadas pero me gusta más con vino de marsala, que también lo uso para hacer tiramisu.

saludos

Dijo INES CORRALES (AZKOITIA) el día 19 Jul 09:23 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 Manzanas asadas con canela y vino dulce

Yo les hecho canela, nuez moscada y edulcorante. En la bandeja del horno pongo agua con limón. Las aso a unos 200º entre 25-30 minutos y cunado las saco les pongo
más canela espolvoreada y un vinito dulce que tenga a mano.

Dijo Nidia el día 10 Sep 13:24 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 ¿qué es una bunidera?

Carmen, perdona, ¿qué es una bunidera? me imagino que es una especie de bandeja de horno ¿es eso? Gracias...

Dijo Nidia el día 10 Sep 13:30 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 BUDINERA

es una fuente para horno, que ademas sirve para hacer budines, pero para esto basta que sea estendida y sirva para poner en el horno

Dijo carmen gloria el día 10 Sep 14:56 - Reportar infracción de las normas


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Datos de interés


Temporada: Todas
Edad: Familiar
Cocinado: Horno/Asado

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