barbyh03
barbyh03 @cook_2259668
argentina

Como el pastel de papa con carne picada, pero con pollo. Se hace una capa de puré de papas, después el relleno de pollo con cebolla y pimiento morrón rojo y por ultimo otra capa de puré de papas, todo gratinado con queso cremoso, mmm que rico!!

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Ingredientes

75 minutos
5 raciones
  1. 1/4 cebolla
  2. 1 caldo para saborizar
  3. 2 y 1/2 kg papas
  4. cantidad necesaria leche
  5. cantidad necesaria manteca
  6. sal
  7. pimienta
  8. provenzal

Pasos de la receta

  1. 1

    Cortar en pequeños cubos las pechugas.

  2. 2

    Picar las cebollas y el pimiento.

  3. 3

    Cortar las papas como se desee, para el puré.

  4. 4

    Dorar las cebollas y el pimiento, agregar provenzal.

  5. 5

    Añadir los cubitos de pechugas cuando las verduras estén cocinadas.

  6. 6

    Cuando el pollo comience a cocinarse, agregarle sal, pimienta y el caldo para saborizar.

  7. 7

    Agregar un poco de crema de leche. (no tiene que quedar demasiado líquido)

  8. 8

    Preparar el puré. Agregarle pimienta, leche y manteca a gusto.

  9. 9

    Armar el pastel colocando una base de puré, luego el pollo y nuevamente puré.

  10. 10

    Colocar queso cremoso y llevar al horno hasta que se derrita.

  11. 11

    Cortar en porciones y disfrutar de un exquisito plato.

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