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Tataki de atún con piperrada

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pedroches48
pedroches48 @cook_1102418
España

Atún fresco con beicon, un aperitvo muy rico y facil de hacer .

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 350 g atún fresco
  2. 4 lonchas beicon
  3. 1 pimiento amarillo
  4. 1 cabeza ajos
  5. 100 g tomate frito
  6. aceite de oliva
  7. sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Se corta el atún en cuatro tacos, y se envuelve cada taco en una loncha de beicon.

  2. 2

    Se pone una sartén al fuego con muy poquito aceite y se marca cada taco de atún por las cuatro caras , se deja hacer a fuego suave y reservamos.

  3. 3

    A continuación se cortan todas las verduras, en daditos pequeños muy picaditos.

  4. 4

    Ponemos una sartén al fuego con un poquito aceite, freímos las verduras y cuando están fritas añadimos el tomate, y probamos de sal. Se sirve de guarnición con los tacos de atún.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

pedroches48
pedroches48 @cook_1102418
España
Soy andaluza , estoy casada y me gusta mucho,pasear,el cine,la musica y muchisimo la cocina.
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