Colamos la harina., la ponemos en un bol, mientras se derrite la mantequilla, se baten las yemas y la clara hasta que cambien de color, ahi se agrega el licor , el vinagre, la mantequilla, y las cuatro cucharadas de azucar, y despues de incorporado todo se agrega el resto de la harina y como les decia si hace falta, se agrega leche tibia, se forma una masa blanda y suave, se pone harina en la tabla de amasar y se amasa hasta que suspire o suene, dividimos la masa en cuatro porciones, se hacen las tortillas, se uslerea delgada , se corta en cintas de unoss 8 cm , de ancho y despues en sentido atravesado, pero diagonal --, se les da unos cuantos pinchazos con el tenedor, se ponen a freir, en forma natural se enroscan se ponen en una fuente y se bañan con un almibar con vainilla.

PD : TIENEN QUE QUEDAR TIRAS DE UNOS 5 CM POR UNOS 8 CM , MAS O MENOS