Paté de berenjenas (Thermomix 31)
Una excelente opción para preparar las berenjenas, muy fácil y delicioso, servir con tostadas.
Pasos de la receta
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1
Abrimos las berenjenas y las asamos bien en el microondas o en el horno; sacar toda la pulpa y poner en el vaso con el resto de ingredientes menos el aceite.
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2
Programar 15 segundos velocidad 5-7, bajar los restos de las paredes y programar 20 segundos velocidad 7; echando el aceite por el brocal.
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