Coulant de chocolate blanco
El coulant de chocolate es un delicioso bollito con corazón líquido
Ingredientes
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Ingredientes (6 unidades)
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120 gr chocolate blanco
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50 gr harina
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2 huevos
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50 gr azucar
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60 gr mantequilla (yo pongo margarina light)
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Mantequilla y harina para los moldes
Pasos de la receta
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1
Encender el horno a 200º
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2
Fundir al microondas o baño maria la mantequilla junto con el chocolate blanco troceado.
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3
En un bol batimos enérgicamente los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y aumenten de tamaño. Sin dejar de batir añadimos la harina tamizada.
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4
Añadir el chocolate junto con la mantequilla derretidos, mezclar muy bien.
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5
Enmantequillar y enharinar los moldes y verter la preparación hasta la mitad o un poquito más, pero no hasta arriba o se desbordará al aumentar.
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6
Cocer en el horno precalentado 9-10 minutos con aire o calor arriba y abajo.
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7
Sacarlos del horno y de sus moldes. Servir inmediatamente.
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8
IDEA DE DECORACION Acompañar con unos hilos de chocolate oscuro y unas fresas decorando.
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