Esre pastel de queso se hace con una deliciosa corteza de papa

Ingredientes:

• 2 tazas de papaspapa
  (voz quechua): patata. En Argentina y Uruguay es la forma de llamar a la patata. Este tubérculo comestible es originario de América y es famoso en todo el mundo, es por lo general redondo, carnoso y de acuerdo a la variedad de su piel puede ser rojiza, parda o amarillenta y la carne amarilla o blanca. ralladas
• 1 / 4 de taza de cebolla rallada
• 1 huevo batido
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de harina
• 1 1 / 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 cebolla, picada
• 2 dientes de ajo, picado
• Sal y pimienta al gusto
• 1 / 2 cucharadita de albahaca seca
• 1 / 2 cucharadita de tomillo secas
• 1 cabeza de coliflor, picada gruesa
• 1 1 / 2 tazas de queso Cheddar,
• 2 huevos batidos
• 1 / 4 taza de leche
• 1 / 4 cucharadita de pimentónpimentón
  pimiento rojo dulce (Chile), pimiento morrón (es más grueso y dulce que otras variedades), pimiento dulce, pimiento (España). Fruto de origen americano comestible de baya hueca, de diferentes formas y tamaños, generalmente alargados, cónicos y terminados en punta. Cambia del verde al rojo o amarillo. También se le llama pimentón al pimiento rojo seco molido.