Albóndigas con salsa de tomate y pasta

Name: Albóndigas con salsa de tomate y pasta
Yield: 3 raciones
Ingredients: 400 gr Carne picada ( mitad cerdo, mitad vacuna); 100 gr Zanahoria; 100 gr Cebolla; 2 Dientes de ajo; 250 gr Tomate triturado; Añadir 1 poco Sal, pimienta y hierbas italianas; Añadir Queso parmesano recién rallado; 250 gr Pasta la que más os guste

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meritxell63 @cook_1586140

Nederland

Albóndigas caseras preparadas con salsa de tomate y servidas con pasta para disfrutar de un plato completo y que a todos gusta en casa.

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Ingredientes

15 minutos

3 raciones

400 gr Carne picada ( mitad cerdo, mitad vacuna)
100 gr Zanahoria
100 gr Cebolla
2 Dientes de ajo
250 gr Tomate triturado
Añadir 1 poco Sal, pimienta y hierbas italianas
Añadir Queso parmesano recién rallado
250 gr Pasta la que más os guste

Pasos de la receta

1

Aliñar la carne picada, hacer unas albóndigas pequeñas y reservar.
2

Picar la cebolla, el ajo y la zanahoria que la cortamos en trozos pequeños, reservamos.
3

Ponemos nuestra olla Cookeo en funcionamiento.
Ponemos un poco de aceite en cubeta, esperamos que se caliente un poco y ahora freímos las albóndigas pequeñas, la cebolla, los ajos y la zanahoria.
Cuando esté bien pochado añadimos la salsa de tomate, la sal, la pimienta y las hierbas italianas.
4

Cerramos la olla y el menú que hemos elejido, la receta de albóndigas con salsa de tomate ya tiene su tiempo programado.
5

Mientras la olla hace su trabajo, aprovecho para cocer la pasta.
6

Por último emplatamos la pasta con albóndigas en salsa de tomate y por encima agregamos un poco de queso parmesano recién rallado y listo para comer.