Budín de pan y queso

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Budín de pan y queso


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Es un budin fácil, barato y sabroso ....y distinto... Capas de rebanadas de pan untadas con mantequilla y rebanadas de queso; todo mojado en una mezcla de leche, huevos y sal; se hornea espolvoreado con queso rallado por encima, muy rico.

Ingredientes:

27 rebanadas de pan de molde sin las orillas
9 huevos
1/2 pan de mantequilla
18 tajadas de queso mas bien gorditos
200 gr de queso rallado
1 lt de leche
sal

Sobre la receta Budín de pan y queso:

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	Añadida el 4 Apr 2008
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Elaboración de Budín de pan y queso:

Se hace de la siguiente forma: se pone mantequilla en cada rebanada de pan, por ambos lados, y se van colocando en un molde para horno, enmantequillado para que no se pegue, una capa de este pan y sobre cada rebanada de pan, una rebanada de queso, y así se van poniendo las capas que son dos con este relleno y la ultima solo el pan.
Aparte se baten los huevos y de a poco se le agrega la leche y sal, se vacía esta mezcla sobre el molde con los panes y el queso, sobre todo esto se espolvorea con queso rallado, y se lleva al horno por unos 30 minutos aprox.

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Datos de interés

País: Chile
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera