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Budín de pan y queso
Sobre la receta Budín de pan y queso:
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Elaboración de Budín de pan y queso:
- Se hace de la siguiente forma: se pone mantequilla en cada rebanada de pan, por ambos lados, y se van colocando en un molde para horno, enmantequillado para que no se pegue, una capa de este pan y sobre cada rebanada de pan, una rebanada de queso, y así se van poniendo las capas que son dos con este relleno y la ultima solo el pan.
- Aparte se baten los huevos y de a poco se le agrega la leche y sal, se vacía esta mezcla sobre el molde con los panes y el queso, sobre todo esto se espolvorea con queso rallado, y se lleva al horno por unos 30 minutos aprox.
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