Bizcocho de limón casero y fácil

Name: Bizcocho de limón casero y fácil
Yield: 6 raciones
Ingredients: 4 Huevos; 300 gr Harina con levadura (para bizcochos); 200 gr. Azúcar (yo le puse morena); 2 Limones grandes amarillos; 150 ml Leche; 100 ml Aceite suave 0,4

Cocinada 3 veces

MariCruzM @MariCruzM

Madrid (España)

Sorprendente bizcocho de limón ..... A la receta de bizcocho le he añadido el zumo y la ralladura de los limones. Delicioso, así sin más, sabe a mousse de limón....¿Con qué lo acompañarías?

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

4 Huevos
300 gr Harina con levadura (para bizcochos)
200 gr. Azúcar (yo le puse morena)
2 Limones grandes amarillos
150 ml Leche
100 ml Aceite suave 0,4

Pasos de la receta

1

Batir los huevos con el azúcar, hasta que la mezcla blanquee. Añadir el aceite, la leche y la harina con la levadura.
2

Rallar los 2 limones, y exprimirlos. Mezclar la ralladura y el zumo con la mezcla anterior.
3

Forrar el molde con papel vegetal de hornear, e introducirlo en el horno, previamente precalentado, a 170ºC durante unos 45-50 minutos, según horno. Yo empleé dos moldes y me salieron dos bizcochos bajitos.
4

Vigilar al final, porque el tiempo depende del tipo de horno. Cuando una varilla o brocheta salga limpia, significa que el bizcocho está hecho. Riquísimo... piensa con qué lo acompañarás...