Quiche Zucchini con corteza de pan

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Quiche Zucchini con corteza de pan


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Este es un rápido y fácil quiche que es bajo en grasa y muy sabroso

Ingredientes:

3 rodajas de pan integral
1 cucharada de mantequilla, suavizada
2 tazas de calabacín en rodajas
1 tomate grande, picado
1 cucharadita de orégano seco
2 cucharadas de harina de trigo
1 taza queso cottage de bajo contenido de grasa
2 huevos
3 / 4 taza de yogur natural nonfat (desnatado)
1 / 3 taza de queso parmesano rallado

Sobre la receta Quiche Zucchini con corteza de pan:

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Nota: 4.5 (2 votos)
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	Añadida el 2 Apr 2008
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Elaboración de Quiche Zucchini con corteza de pan:

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cortar el pan en rodajas. Diagonalmente y organizar borde alrededor de 9 pulgadas de placa - pastel .
En una sartén mediana, derrita la mantequilla o margarina y saltear el calabacín hasta que estén tiernos, Alrededor de 3-5 minutos. Añadir el tomate y el orégano y saltera. Cocine durante 3 minutos.
Mezclar el harina y verter la mezcla en el centro de la pan-pastel forrado de placas.
En otro tazón, mezclar el queso cottage, los huevos, yogur, y la mitad del queso. Verter esta mezcla sobre las verduras y espolvorear con el queso restante.
Hornear durante 30 minutos o hasta que estén firmes en el centro. Servir.

Un consejo...

Calorías 174 - Colesterol 84mg

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Gracias, espero que le guste.

Dijo Mirinda el día 2008-04-05 22:41:26 UTC - Reportar infracción de las normas

Quiche Zucchini, ya tiene dueño...

Mirinda, me ha llamado mucho la atención. Pienso prepararlo este fin de semana. Ya te contaré.Saludos

Dijo Assumpta el día 2008-04-04 08:32:13 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna