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Brocoli al horno
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| 4 personas | Medio (20'-40') | Barato | Media |
Ingredientes:
- 4-1/2 taza de brócoli fresco picado gruesa
- 1 / 2 taza de agua
- 4 claras de huevo
- 2 yemas de huevo
- T. 1 queso parmesano rallado
- 2 cucharadita de jugo de limón
- 1 / 2 cucharadita de albahaca seca
- 1 / 4 cdta de sal
- 1 / 8 cdta pimienta
- 12 tomates cherry, reducido a la mitad
- Hojas de albahaca fresca (opcional)
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Añadida el 2 Apr 2008 |
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Enviada por Mirinda |
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Elaboración de Brocoli al horno:
- Combine el brócoli y el agua en una gran olla y llevar a ebullición. Tapar, Reducir el fuego a medio y cocinar 10 minutos. O hasta que estén tiernos. Escurrir y enjuagar con agua fría;
- Combine el brócoli, claras de huevo, yemas de huevo, Parmesano, jugo de limón, albahaca, la sal y la pimienta en el procesador y el proceso 3 Min. O hasta que quede suave. Recubrir con papel de aluminio de cocina
- Fuente de horno, verter el agua caliente en la fuente de horno a una profundidad de 1 pulg. Hornear a 350 ° F. 1 hora o hasta que los bordes son firmes y se fija el centro. *Eliminar agua; dejar que se enfríe sobre una rejilla 15 min. Afloje los bordes de la Tureen con un cuchillo afilado; invertido en un plato.Cortar en 16 rodajas, 2 rodajas de organizar en cada
- Adorne con mitades de tomate y cereza ...Hojas de albahaca.
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brocoli al horno es una receta muy buena y ya la probe Dijo miriam el día 31 Oct 17:50 - Reportar infracción de las normas |
Datos de interés
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
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