Salsa de champiñones con crema de leche

Name: Salsa de champiñones con crema de leche
Yield: 8 raciones
Ingredients: 200 gr mantequilla; 2 tazas crema de leche; 1 cda aceite de oliva; 2 cdas vino blanco; 1 taza champiñones ya salteados; a gusto sal y pimienta

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España

Salsa de champiñones, vino blanco y crema de leche para acompañar carnes o pollo.

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Ingredientes

15 minutos

8 raciones

200 gr mantequilla
2 tazas crema de leche
1 cda aceite de oliva
2 cdas vino blanco
1 taza champiñones ya salteados
a gusto sal y pimienta

Pasos de la receta

1

Ponga en una sarten de teflon la mantequilla y derritala sin que se queme, le agrega el aceite, el vino, la crema, la sal y pimienta y por ultimo los champiñones, siempre revolviendo. debe quedar cremosa, y se esparce sobre el pollo o carne.
2

Esta misma salsa en vez de ponerle champiñones, se le puede poner gambas o camarones y sirve para acompañar pescados.