Tortilla de patatas con beicon
Las patatas las hago en el microondas, así le quitamos unas cuantas calorias
Ingredientes
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3 patatas
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3 huevos
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unas tiras beicon a trocitos
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2 dientes ajo
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1 chorrito leche "yo la pongo de soja"
Pasos de la receta
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1
Pelamos la patatas y las cortamos en cuadraditos pequeños, le ponemos sal y las rociamos con un poco de aceite de oliva le ponemos los ajos pelados pero enteros, las metemos al microondas 9 minutos en dos tiempos removiéndolo a la mitad de la cocción.
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2
Pasado este tiempo añadimos el beicon 2 minutos mas, la patata debe quedar blandita si no es así añadir un poco mas de tiempo.
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3
La chafo con el tenedor; el ajo lo aparto, solo es para darle sabor a la patata. En un bol ponemos los huevos los batimos y añadimos un chorrito de leche, ponemos las patatas y mezclamos bien; cuajamos la tortilla en la paella con poco aceite
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