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Blog de Mis Recetas

Categorías: Primeros platos > Huevos y tortillas

Tortilla Florentina

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Sobre la receta Tortilla Florentina:

Valoración:
Nota: 3.17 (6 votos)
492 visitas
Date_add Añadida el 31 Mar 2008
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User Enviada por carmen gloria
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Elaboración de Tortilla Florentina:

Batir los huevos, sazonarlos y agregar 3 cucharadas de crema, albahaca y perejil, y las nueces, calentar el aceite en una sarten grande, cuando este caliente verter la mescla y hacer la tortilla debe quedar firme , darla vuelta , se vacia la tortilla en una fuente redonda para horno, se colocan las rebanadas de queso, los champiñones ya salteados , el resto de crema y el queso rallado , SE HORNEA POR UNOS 5 A 6 MINUTOS Y SE SIRVE

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Datos de interés


Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Plancha
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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