|
|
|
|
| 10 personas | Más de 60' | Caro | Media |
En la olla para el caldo echar aceite y sofreir las cabezas abiertas del bogavante, añadir 1 cebolla,1/2 apio 1 puerro 1 zanahoria y las cabezas de las gambas.
Hervir durante dos horas aproximadamente y colar.
Sobre la receta ARROZ CON BOGAVANTE:
|
Añadida el 30 Mar 2008 |
|
Imprimir receta |
|
Enviar a un amigo |
|
Enviada por Lay |
Hacer un sofrito con 2 cebollas, 1 pimiento rojo grande, 3 verdes y cuando esté medio hecho, añadir el tomate y sofreir bastante.
En la sarten más grande echar el sofrito, añadir el arroz y el caldo que teníamos reservado hasta cubrir.
A los 15 o 20 minutos.echar el bogavante, las gambas y almejas y terminar de hacer añadiendo el caldo que necesite.Tapar con paños húmedos y dejar reposar.
Los bogavantes se cortan vivos
|
|
Arroz con bogavante
Recuerdo haber cenado en una de las arrocerias de la playa de valencia un arroz con bogavante genial. A ver si me animo y hago esta receta... Dijo Javi el día 2008-03-31 09:40:08 UTC - Reportar infracción de las normas |
|
|
¡Bienvenido Lay!
Bienvenido a nuestra red social de cocina, Lay. Nos encanta que te incorpores y publiques tus recetas. Si te gusta la cocina, vas a disfrutar, porque a parte de publicar tus recetas, puedes coger tú otras, aprender trucos nuevos, dejar tus comentarios, hacer amigos si quieres...Todo en torno a la cocina. Pero anímate y rellena tu perfil, para que sepamos tus gustos culinarios y algo sobre ti. Sólo te ocuparía 2 minutos y no te compromete a nada. Debes publicar tus recetas dentro de tu perfil y saldrá mejor posicionadas. En fin, disfruta! Saludos. Euroresidentes Dijo Euroresidentes el día 2008-03-31 08:28:46 UTC - Reportar infracción de las normas |
Ollas Sartenes y espátulas
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
| Ver fotos de esta receta | |
| 3 fotos | |
| Ver vídeos de esta receta | |
| 0 vídeos | |
Búsqueda personalizada
|
|
|