Albóndigas de cordero
Recetas-Consum
@cook_1089259
Albóndigas de carne de cordero
Ingredientes
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100 gr cordero de Navarra
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2 huevos pequeños
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1 cda pan rallado
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Harina para rebozar
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1/2 ajo picado
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sal
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pimienta negra
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1 vaso caldo de carne
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maicena
Pasos de la receta
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1
Mezclar la carne el huevo batido, el pan rallado, el ajo picado, la sal y la pimienta negra
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2
Formar las albóndigas, enharinar, y freír en abundante aceite
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3
Calentar le caldo de carne, Añadir una pizza de maizena y las albóndigas. Cocer a fuego lento 5 minutos.
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Escrita por
Soy biólogo, casado y con tres hijos. En casa la comida la hago yo la mayoría de las veces
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