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Arroz oriental con huevo frito

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Josep
Josep @cook_1089322
Alicante

Un arroz congelado no tiene porqué ser aburrido y se puede convertir en una fantástica comida con algo de imaginación.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. Sal
  2. Arroz congelado (Tres Delicias El Pozo es el que yo he usado)
  3. Aceite de girasol o de oliva para freír
  4. 1 diente ajo cortadito
  5. 1 cebolla cortada a tiras
  6. 2 huevos
  7. Bacon (opcional)
  8. Especias chinas (opcional) -chinese five spice-

Pasos de la receta

  1. 1

    Calentamos el aceite en un wok. ¿No tenéis un wok? Eso tiene arreglo: cogeis una sartén. Mientras tanto, sacamos la bolsa del congelador y la abrimos.

  2. 2

    Ponemos un chorrito de aceite y el ajo para que vaya cogiendo gustito. Cuando el aceite esté caliente añadimos el contenido de la bolsa del arroz 3 delicias (que ya lleva guisantes y casi de todo: bacon, tortilla...).

  3. 3

    Nuestro toque original consistirá en batir unos huevos añadirlos a la sartén y removerlos hasta que empiecen a cuajar. Si somos atrevidos podemos añadir especias chinas (chinese five spice). Pero sólo los valientes.

  4. 4

    Decoramos con las tiras de cebolla tierna y a servir acompañado de un platito de pan de gambas (que podemos comprar en el Restaurante Chino de la esquina...o en el Corte Inglés). :-)

  5. 5

    Poneis en el dvd una peli de Tarantino y a pasarlo bien.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

Josep
Josep @cook_1089322
Alicante
Vivo en Alicante. Estoy empezando a cuidarme. Experimentando con Paleo.
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