Arroz oriental con huevo frito
Un arroz congelado no tiene porqué ser aburrido y se puede convertir en una fantástica comida con algo de imaginación.
Ingredientes
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Sal
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Arroz congelado (Tres Delicias El Pozo es el que yo he usado)
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Aceite de girasol o de oliva para freír
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1 diente ajo cortadito
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1 cebolla cortada a tiras
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2 huevos
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Bacon (opcional)
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Especias chinas (opcional) -chinese five spice-
Pasos de la receta
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1
Calentamos el aceite en un wok. ¿No tenéis un wok? Eso tiene arreglo: cogeis una sartén. Mientras tanto, sacamos la bolsa del congelador y la abrimos.
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2
Ponemos un chorrito de aceite y el ajo para que vaya cogiendo gustito. Cuando el aceite esté caliente añadimos el contenido de la bolsa del arroz 3 delicias (que ya lleva guisantes y casi de todo: bacon, tortilla...).
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3
Nuestro toque original consistirá en batir unos huevos añadirlos a la sartén y removerlos hasta que empiecen a cuajar. Si somos atrevidos podemos añadir especias chinas (chinese five spice). Pero sólo los valientes.
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4
Decoramos con las tiras de cebolla tierna y a servir acompañado de un platito de pan de gambas (que podemos comprar en el Restaurante Chino de la esquina...o en el Corte Inglés). :-)
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5
Poneis en el dvd una peli de Tarantino y a pasarlo bien.
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