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Salmón con miel
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| 4 personas | Medio (20'-40') | Caro | Fácil |
Salmón con una salsa a base de mostaza y miel con zumo de naranja, se sirve sobre una ensalada de cebolla, gambas, gajos de naranja y hojas verdes.
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Ingredientes para Salmón con miel:
- 1 cda de aceite de oliva
- 450 grs de filetes de salmón con piel
- 2
naranjas
grandes - 1 cebolla en juliana
- 200 grs de gambas peladas y cocidas
- 300 grs de ensalada mixta
Para la salsa:
- 125 mls de aceite de oliva
- 2 cdas de mostaza de grano entero
- 1 ½ cda de miel
- 1 cda de mayonesa
- 1 cda de vinagre de vino blanco
Sobre la receta Salmón con miel:
Receta favorita de 4 usuarios
7008 visitas
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1 comentario
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Añadida el 4 feb 2010 |
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Enviada por Winnyver |
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Cómo hacer Salmón con miel paso a paso:
- Mezclar los ingredientes de la salsa y reservar.
- Pelar las naranjas, cortarlas y quitarles las semillas, añadir el zumo de las naranjas a la salsa.
- En una sartén, calentar el aceite y cocer el salmón entre 12 y 15 minutos, empezando con el lado de la piel y dándole vuelta a media cocción.
- En un tazón, poner la cebolla, gambas, gajos de naranja, hojas de ensalada y aliño. Revolver. Servir y colocar los pedazos de salmón encima
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29
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36
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1 comentario sobre esta receta |
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Qué delicioso y fácil!
Excelente presentación!! Dijo 38sandra38@gmail.com el día 2010-02-06 02:56:26 UTC - Reportar infracción de las normas |
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País:
México
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