Se pone a baño maria el chocolate junto con la manteca, hasta que esten bien derretidos y unidos.

Los cuatro huevos y el azucar se baten con batidor electrico hasta que ya no se sientan los granitos del azucar.

A la mezcla de los huevos se le agrega el chocolate y la manteca que pusimos a baño maria ..... si asi caliente como esta... no pasa nada.... y lo continuamos batiendo todo el tiempo con la batidora electrica hasta que todo sea marron.

Al final y de una sola vez le pones toda la harina y seguis con el batidor electrico hasta que queda una pasta como cuando haces una torta comun.

Esto los pones en moldes individuales (mas o menos de 150 cc...por ejemplo una taza de te) al horno aprox. 9 minutos a 180 grados.... dependiendo obviamente del horno. La idea es que la torta adentro esta cruda y cuando la comes por fuera esta cocida y por dentro es liquida como si fuera un volcan.

Cuando estan listos es muy dificil desmoldarlos.... lo que yo hago es ponerlos directamente al congelador (freezer) tal cual salen del horno... no les pasa nada malo esta que se congelen y luego los desmoldo y al micro-ondas un par de segundos.......... increibles con helado!!!!!!!!!

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