Causa de salmón
Receta peruana de papas y salmon rosado, muy deliciosa para no perdersela!!
Ingredientes
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250 gr salmon rosado hervido
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1 kg papa hervidas
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1/2 palta
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1 y1/2 cebolla
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2 limones
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1/2 taza mayonesa
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1 cda aji molido
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1 cda aceite
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4 aceitunas negras
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2 huevos duros cortados
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125 gr queso fresco
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a gusto sal y pimienta
Pasos de la receta
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1
**CAUSA**: Picar 1/2 cebolla y macerar en el jugo de los dos limones, sal y pimienta a gusto y el aji molido
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2
Pisar las papas hasta formar una masa. Mezclarlas con el jugo de limon, la cebolla y la cucharada de aceite. Dar forma a la masa.
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3
**RELLENO**: Mezclar el salmon con la mayonesa, la palta, la cebolla y el tomate cherry picaditos.
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4
Intercalar una capa de causa y una de relleno. Decorar con las aceitunas, los huevos duros cortaditos y el queso fresco.
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