Preparacion: Desprese el pollo y adobelo con el jugo del limon, el diente de ajo molido, pimienta y sal algunos minutos antes de cocinarlo

Caliente el aceite en una cacerola , agregue el azucar y espere a que se caramelice tomando un color rubio ,agregue una cascarita de limon y luego las presas de pollo que tiene que dorarlas, agregue 1/2 taza de agua y deje hervir por 15 minutos a fuego lento Sirva con arroz graneado