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Categorías: Postres

Postre de claras

Comensales Tiempo Coste Dificultad
8 personas Poco (0-20') Barato Muy Fácil

Es un creppe con manjar ....delicioso


Ingredientes:

  • 16 claras de huevo
  • 1 1/2 taza de manjar caliente
  • 1/2 taza de nueces molidas o picadas muy finitas
  • 1 cucharadita de aceite

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Nota: 4.0 (1 votos)
315 visitas
Date_add Añadida el 18 Mar 2008
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User Enviada por carmen gloria
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Elaboración de Postre de claras:

En una olla ponemos a calentar el manjar sobre un tostador y a fuego suave, y en un sarten con teflon , se pone al fuego , cuando esta caliente lo untamos con aceite , se baten rapido las claras y cuando esten espumosas se vacian a la sarten , se trabaja con una paleta de madera , se hace la tortilla y se da vuelta igual que una tortilla a la francesa OJO ESTO SE HACE DE A DOS CLARAS , PORQUE SON PARA 8 PERSONAS DE A DOS POR .......cuando esta suavemente dorada se pone en el plato y se baña con el manjar caliente , luego se espolvorea con las nueces , se sirve caliente

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Datos de interés

Salud: Celíacos
País: Chile Cl
+ recetas de Chile
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Plancha
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa:

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