Tacos de pescado Ensenada

Meme
Meme @meritposa
MEXICO

Bueno hice estos tacos por primera vez y me facinaron, son muuy ricos pero deben dejarse escurrir muuuy bien, pues al ser dorados absorben algo de grasa, espero les agraden...

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 4 filetes de pescado
  2. 1 tz harina de trigo normal o si se desea integral
  3. 1 cdts orégano
  4. 1 cerveza (de preferencia al tiempo)
  5. sal y pimienta
  6. aceite
  7. para el taco:
  8. tortillas de maíz o de harina
  9. aguacate o guacamole

Pasos de la receta

  1. 1

    Poner a calentar suficiente aceite....

  2. 2

    Se cortan los filetes en trozos o fajitas y se apartan. En un bol se mezcla la harina, cerveza, orégano, sal y pimienta.

  3. 3

    Se remojan los filetes en la mezcla de harina y se fríen (no es necesario dejar mucho tiempo, pues entre mas tiempo se deje mas aceite absorbe) y después se ponen a escurrir en servilletas absorbentes.

  4. 4

    Se calientan las tortillas, se unta un poco se mayonesa encima, se agrega el pescado frito, un poco de lechuga y el aguacate o guacamole. (se pueden unas gotas de limón si se desea) y a probar....MmMmM

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Escrita por

Meme
Meme @meritposa
MEXICO
Me gusta cocinar y conocer nuevas recetas, y más aún cuando se trata de recetas prácticas y sabrosas
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