Este es un dulce ideal para la Semana Santa, pero puede ser un postre ideal para cualquier fiesta, incluso para un cumpleaños.

Ingredientes:

• Pan de molde muy grueso, tipo pan de pueblo que tienen algunas marcas. Las rebanadas que se deseen.
• Almíbar compuesto por un vaso de agua, 1/2 de ron azúzar y canela en rama, lo hervimos unos diez minutos.
• Para la crema pastelera: 1/2 litro de leche, 50 gr. de maicenamaicena
  Es el nombre comercial que se ha adoptado para llamar al almidón de maíz. Fécula que se encuentra almacenada en tubérculos, raíces y semillas ( como los cereales) utilizada en gastronomía para ligar preparados. , 100 gr. de azúcar, 2 huevos, monda de naranja una rama de canela: Hervimos la leche con la naranja y la canela. Ponemos la maicenamaicena
  Es el nombre comercial que se ha adoptado para llamar al almidón de maíz. Fécula que se encuentra almacenada en tubérculos, raíces y semillas ( como los cereales) utilizada en gastronomía para ligar preparados. y el azúcar en un bolbol
  Tazón sin asa, cazo, fuente redonda y profunda. Recipiente un poco más grande que una taza pero sin asas. , añadimos los huevos y le damos una vuelta con una espumadera, se vierte la leche y volvemos a remover el conjunto, lo colamos y pasamos al recipiente donde hervimos la leche y dejamos que de un hervor, lo retiramos y dejamos enfríar un poco.
• Aceite de 0,4º
• Harina y huevos para rebozar
• Azúcar y canela molida