Morcilla de berenjena (Thermomix 31)
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| 4 personas | Medio (20'-40') | Barato | Fácil |
Morcilla vegetariana, muy rica ya que el sabor de la berenjena es similar al de la morcilla, se muele todos los ingredientes en la thermomix, aunque también se puede hacer a mano, es mas laborioso, pero posible. Las berenjenas se combinan con cebolla, orégano y piñones.
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Ingredientes para Morcilla de berenjena (Thermomix 31):
Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)
Sobre la receta Morcilla de berenjena (Thermomix 31):
Receta favorita de 2 usuarios
5248 visitas
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4 comentarios
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Añadida el 26 ene 2010 |
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Enviada por toni picazo |
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+ recetas de toni picazo |
Cómo hacer Morcilla de berenjena (Thermomix 31) paso a paso:
- Trituramos a velocidad 5 la berenjena troceada durante 4 segundos y reservamos, ponemos la cebolla y trituramos 4 segundos velocidad 4.
- Añadimos la berenjena, el orégano, los piñones, la pimienta y 35 de aceite de oliva, programar 30 minutos temperatura varoma velocidad cuchara giro a la izquierda.
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4 comentarios sobre esta receta |
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creo que la tengo
pero por si acaso la añado Dijo montse-2009 el día 2010-01-28 20:10:51 UTC - Reportar infracción de las normas |
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yo tambien
Yo tambien lo voy a hacer asi, que buena idea, para chuparse los dedos. Dijo penchi briones garcia el día 2010-01-26 15:10:13 UTC - Reportar infracción de las normas |
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buena
la berdad que esta buenisima yo me la como normalmente para cenar y muchas veces le añado una latita de atun bien escurrido esta de rechupete Dijo toni picazo el día 2010-01-26 15:08:54 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Ideal
No tengo la termo, pero la hago igual que tu, y la verdad es que es deliciosa, aqui la llamamos la morcilla de verano murciana. Dijo penchi briones garcia el día 2010-01-26 15:02:45 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Datos de interés
País:
España
La favorita de...montse-2009OBARAJ Pertenece a los grupos...Sin glutenCocinar con la thermomix |
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