Ensalada de pulpo en vinagreta
Una ensalada de pulpo fresca y buenisima.
Ingredientes
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500 gr pulpo cocido
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2 tomates
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1 pimiento rojo y otro verde, medianitos
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sal y pimienta molida
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aceite de oliva y vinagre
Pasos de la receta
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1
En una ensaladera ponemos el pulpo cortado a rodajitas, la cebolla troceadita, los tomates lavados y troceados, los pimientos lavados limpios y cortados a trocitos pequeños, salpimentamos.
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2
Echamos un buen chorro de aceite de oliva y un chorrito de vinagre, mezclamos y metemos al fresco hasta el momento de servir.
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