Carne de cerdo en adobo

Name: Carne de cerdo en adobo
Yield: 4 raciones
Ingredients: 750 gr Carne de cerdo en tacos; 3 dientes Ajo; 1 hoja Laurel; Tomillo; Romero; Perejil; Pimentón dulce; Curry; Sal; Vinagre; Pimienta; Aceite de oliva

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CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro

Islas Canarias

Exquisita carne de cerdo en dobo que puede servirnos como tapa o como segundo plato acompañado de papas fritas.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

750 gr Carne de cerdo en tacos
3 dientes Ajo
1 hoja Laurel
Tomillo
Romero
Perejil
Pimentón dulce
Curry
Sal
Vinagre
Pimienta
Aceite de oliva

Pasos de la receta

1

Colocamos la carne de cerdo en un bol, salpimentamos, añadimos las hierbas y especies al gusto y completamos con un buen chorro de aceite y un chorrito de vinagre. Tapamos con papel film y dejamos un par de horitas en la nevera.
2

Ya podemos freír. En una sartén caliente y sin aceite (ya lleva el adobo) vamos echando la carne hasta que esté en el punto deseado.

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Comentarios

Escrita por

CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro

31 de enero de 2015 10:01

Islas Canarias

Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g y en http://www.cocinarparacuatro.com/ Muchas gracias por seguirme!!