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| 4 personas | Medio (20'-40') | Medio | Fácil |
Esta es una receta muy sencilla, que no engorda nada y que se puede preparar cualquier día de la semana. Es bueno para el colesterol, por lo del pescado azul.
Sardinas con Patatas
Sobre la receta Sardinas con Patatas:
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Añadida el 12 Feb 2008 |
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Enviada por Emi |
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Paso 1: un buen rato antes, se limpian las sardinas y se les pone la sal.
Paso 2: mientras se ponen a cocer las patatas con piel, en agua, sal y la hoja de laurel. Cuando ya estén, se sacan y se escurren, tapándolas con un paño de cocina.
Paso 3: en una sartén con bastante aceite se frién los pimientos del Padrón, cuando estén listos, sáquelos con una espumadera y echeles la sal entonces.
Paso 4: coja las sardinas y áselas en una plancha.
Paso 5: péle las patatas cocidas y córtelas a trozos no muy grandes o a rodajas.
Paso 6: en una fuente, coloque las patatas y los pimientos y las sardinas recién hehcas, póngalas encima.
Paso 7: se sirven calientes.
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Sardinas con patatas
Estoy de acuerdo contigo. Es muy fácil y muy bueno. Es una forma de que los niños coman pescado azul.Mi hijo se lo como bien, porque en España los niños suelen comer boquerones. Dijo Assumpta el día 2008-03-14 09:48:03 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Sardinas con patatas
Nunca había preparado algo así. Pero me ha encantado! En Francia no tenemos costumbre de hacer las patatas fritas con pimientos fritos. Y las sardinas...Me ha gustado muchísimo e incluso a mis hijos, que no están acostumbrados a comer sardinas, se lo han comido muy bien (bueno sin los pimientos). Dijo sérène el día 2008-03-14 09:45:42 UTC - Reportar infracción de las normas |
Salud: Bajo colesterol
Región: Cantabria
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País: España ![]()
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recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Parrilla/Brasa
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
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