Patatas sabrosas del día anterior

Name: Patatas sabrosas del día anterior
Yield: 3 raciones
Ingredients: 2 ó 3 patatas horneadas o fritas sobrantes del día anterior; 1 cebolla grande; 1 pimiento morrón rojo grande; A gusto sal; 3 cdas aceite de girasol; 1 pizca pimienta negra molida

14 cocineros planean hacer esto

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Sobras de patatas salteadas con cebolla y pimiento picados...sabrosísimo. Viene muy bien para aprovechar las sobras del día anterior, ideal como guarnición o para hacer en tortilla.

Una receta para aprovechar las patatas horneadas o fritas que sobraron del día anterior, que quedan secas y desabridas, por lo que no se las puede servir nuevamente.

Editar receta

Añade Cooksnap

Ingredientes

15 minutos

3 raciones

2 ó 3 patatas horneadas o fritas sobrantes del día anterior
1 cebolla grande
1 pimiento morrón rojo grande
A gusto sal
3 cdas aceite de girasol
1 pizca pimienta negra molida

Pasos de la receta

1

Pelar la cebolla y picarla finamente. Picar el pimiento de igual manera. Rehogarlos en una sartén con aceite.
2

Añadir las patatas (ya cortadas en bastón, en dados o de otra manera) y saltearlas con las verduras.
3

Condimetar con pimienta y sal. Servir caliente.