Empanadas de salchichas

Name: Empanadas de salchichas
Yield: 8 raciones
Ingredients: 1/2 cebolla; 1 paquete salchichas; 2 huevos duros; 1 o 2 latas atún; Tomate frito (a gusto); Sal y aceite (para el refrito)

37 cocineros planean hacer esto

Charic @charic

España

A casi todos los peques le gustan las salchichas, así que probé añadirla un día en mi empanada y le encanto a mi hijo, ahora pues la comparto con todos ustedes.

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

1/2 cebolla
1 paquete salchichas
2 huevos duros
1 o 2 latas atún
Tomate frito (a gusto)
Sal y aceite (para el refrito)

Pasos de la receta

1

Se pone en una sartén un poco de aceite de oliva para refreir la cebolla, que la echaremos ya muy bien picadita (para que luego no se note).
2

Cuando este medio pocha se va añadiendo todos los demás ingredientes en trocitos pequeños, salchicha, huevo duro, atún y tomate frito. Se deja unos cinco minutos y lista para volcar en la masa.
3

Yo siempre usaba la masa de marca mercadona la que pone "sube", pero ahora me voy atrever a hacerla yo, con la receta que cogí de mi amiga Chefi.