Ensalada de manzana

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Ensalada de manzana


8 personas	Poco (0-20')	Medio	Muy Fácil

Una rica ensalada generalmente usada para epoca navideña, pero deliciosa para cualquier epoca del año

Ingredientes:

1 lata grande de coctel de frutas en almibar (se le tira el almibar)
1 lata mediana de trozos de piña el almibar (se le tira el almibar)
1 bote de crema batidacrema batida
Es lo mismo que la nata montada. La crema de leche con 30% de valor graso, se bate para incorporar aire y así obtener la crema batida o montada, cuando agregamos azúcar en el proceso se obtiene crema chantilly
1 taza de nuez picadaPicada
Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan
2 tazas de pasitas
3 zanahorias ralladas
6 manzanas pueden ser rojas, verdes o amarillas
canela en polvo
cerezas

! Delicia Navideña !

Sobre la receta Ensalada de manzana:

Valoración:

Nota: 3.5 (2 votos)
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	Añadida el 9 Feb 2008
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	Enviada por vicky

Elaboración de Ensalada de manzana:

Se pican en cuadros las manzanas con todo y la cascara (o segun tu gusto)
Se revuelve en un recipiente con la zanahoria rallada
Se le agrega la fruta sin el almibar
Se incorpora bien todo lo anterior y posteriormente se le agrega la nuez, las pasitas y la crema batida.
Se refrigera una hora antes de servirse (solo para que este un poco fresca)
Al servirla se le agrega encima de la ensalada un poco de canela en polvo
Como toque final puedes colocar una cereza

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Utensilios

Bandeja o bowl
Cuchara grande
Abrelatas

Datos de interés

País: México
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Temporada: Navidad
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Dura
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa