Corn Pudding

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MariCakes
MariCakes @cook_1101550
Republica Dominicana

El **Corn Pudding** es una auténtica receta del Sur de Estados Unidos. Es un plato maravilloso que va bien con pollo, pavo, jamón o carne de cerdo. Es maravilloso para la gran multitud en el día de Thanksgiving y Navidad. Es muy fácil y rápido de hacer.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 5 o 7 mazorca de maíz fresco (Si andas de prisa-2 latas de maíz)
  2. ⅓ taza azúcar
  3. 1 cdts sal
  4. 2 huevos
  5. 1 taza leche
  6. 1 taza half-and-half o crema
  7. 3 cdas mantequilla sin sal derretida
  8. ½ cdts nuez moscada recién rallada

Pasos de la receta

  1. 1

    Engrasar una cacerola de 8 × 1½ para hornear. Pre-calentar el horno a 350°f. Corte mazorca desde la parte superior de ella hacia abajo. Solo cortar a la mitad de los núcleos. Raspe el resto de los núcleos. Necesitas 2 tazas de maíz o 2 latas de maíz. En recipiente grande, mezcle el maíz, espolvorear con azúcar y sal.

  2. 2

    Añadir los 2 huevos ligeramente batidos, la leche, crema y mantequilla y mezclar. Verter en la cazuela donde va a hornear. Espolvorear nuez moscada recién rallada.

  3. 3

    Establezca la cazuela en sartén para hornear (a baño maría) con un poco de agua alrededor de cazuela de 1 pulgada de profundo. Hornear a 350 ° F durante 45 a 50 minutos hasta que el cuchillo insertado salga limpio.

  4. 4

    Eliminar el agua antes de servir. (Será como un gel mantequilloso /Custard will be a buttery soft-set gel).

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

MariCakes
MariCakes @cook_1101550
Republica Dominicana
Orgullosa madre de tres niñas, me encanta cocinar y la pasteleria
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