Ajos confitados
A veces hay muchas recetas que se hacen con ajos confitados, ahi teneis la receta es fácil, buenísima y se conserva perfectamente.
Pasos de la receta
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1
Deshacemos bien las cabezas de ajo y dejamos todos los dientes sueltos, pero sin pelar, los ponemos en un cazo y cubrimos de aceite de oliva y echamos un puñadito de romero.
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2
Dejamos hacer a fuego lento, sin que llegue nunca a hervir el aceite, unos 30 minutos, apartamos y dejamos que se enfríen, y después guardamos en tarritos de cristal cubiertos con el aceite.
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