Guisantes con jamón y cebollitas tiernas
Una receta tipica de la region de Murcia, hecha con jamón del pais y cebolla tierna o la que llamamos aqui de caballete.
Ingredientes
-
1 kg guisantes frescos, ya pelados, (podemos usar congelados)
-
200 gr jamón del pais troceadito
-
4 cebollas tiernas o de caballete
-
sal y aceite de oliva virgen
Pasos de la receta
-
1
Ponemos una sartén al fuego con un buen chorrito de aceite de oliva y añadimos las cebollas troceaditas, y los guisantes, con el jamón, y vamos friendo, poniendo una tapadera para que los guisantes no salten y no se quemen.
-
2
Removemos de vez en cuando hasta que los guisantes esten tiernos, rectificamos de sal y servimos calentitos.
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Comentarios