Crema de chocolate fácil para rellenos y coberturas
Sencilla crema a base de chocolate con nata y leche condensada, especial para coberturas y rellenos dulces. No contiene huevo.
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Ingredientes
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200 gr chocolate negro para fundir
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200 ml nata líquida para montar
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1cucharada leche condensada
Pasos de la receta
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1
Se pone un cazo al fuego a media potencia con la nata.
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2
Troceamos el chocolate y lo introducimos en el cazo. Vamos removiendo con las varillas constantemente para que no se pegue y facilitar que se funda.
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3
Añadimos la leche condensada y acabamos de mezclar.
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4
Retiramos del fuego. Según para lo que lo vayamos a utilizar,estará demasiado caldoso o no.
Si queremos que este mas manejable, dejar enfriar a temperatura ambiente o dejar de 5 a 10 minutos en la nevera o congelador. Si queires ver algun detalle que se me haya podido pasar por alto, visita mi blog
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