Huevos rellenos

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Huevos rellenos


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Son unos huevos rellenos muy sencillos, que le encantan a mi hijo, porque llevan bechamel, que le chifla. Se hacen muy rápidamente y se comen calientes. Estos huevos tienen mucho alimento.

Video: Vídeo de Huevos rellenos de huevas de caballa por el usuario María Dolores

Ingredientes:

8 huevos
1 bote de mayonesa
3 latas de atún en aceite de oliva
1 brick de salsa bechamel de Parmelat
queso rallado parmesano

Huevos rellenos

Sobre la receta Huevos rellenos:

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Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 4 Feb 2008
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Elaboración de Huevos rellenos:

Paso 1: se hierven los huevos hasta hacerlo duros. Se dejan enfríar, se quita la cáscara y se abren a los largo.

Paso 2: se sacan las yemas, se machacan con un tenedor y se mezclan con la mayonesa.

Paso 3: se añade el atún escurrido y troceadito, mezclándolo con las yemas y la mayonesa.

Paso 3: se rellenan los huevos con la mezcla, pero que queden rellenos al ras.

Paso 4: se coge la salsa bechamel y se cubren los huevos rellenos que ella.

Paso 5: se colocan los huevos en una fuente, para horno y se espolvorean con queso parmesano.

Paso 6: se introducen en el horno precalentado y se gratinan hasta que estén dorados.

Un consejo...

Si prefiere hacer Vd. misma la salsa bechamel, no hay ningún problema, pero para las mujeres trabajadoras y madres solícitas, les aconsejo la bechamel ya preparada, ya que con la salsa bechamel se pierde 1/2 hora.

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Hola Asunta mi abuela también preparaba los huevos rellenos, pero de otra forma, aquí tienes la dirección para que la veas. Mis cariños.: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/1277-huevos-rellenos-de-mi-abuela

Dijo Yabiana el día 2008-02-04 14:21:58 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

1 fuente de horno
1 cazuela
1 cuchara de madera
1 tenedor

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Datos de interés

Región: Cataluña
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País: España
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Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Niños
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Gratinado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí